Kayseri Şeker Fabrikaları, Binlerce Çiftçinin Ürettiği Pancarları İşliyor

Kayseri Şeker, Kayseri, Yozgat’ın Boğazlıyan ve Tokat’ın Turhal ilçelerinde bulunan 3 fabrika sahasında, 13 bin 500 çiftçinin ürettiği pancarları şeker üretimi için işliyor.

Faaliyet sahasında 570 bin dekarda ekim yaptıran Kayseri Şeker, şeker, küspe, lisanslı depoculuk, et ve süt üretimi gibi alanlarda faaliyetlerini sürdürmektedir.

2025-2026 kampanya döneminde Kayseri ve Tokat’ın tamamı ile Sivas, Yozgat, Amasya ve Nevşehir’in bazı bölgelerinde üretimlerden 3 milyon 400 bin ton rekolte bekleyen Kayseri Şeker, 475 bin ton şeker üretmeyi hedefliyor.

475 BİN TON ŞEKER ÜRETMEYİ ÜMİT EDİYORUZ

Kayseri Şeker’in en büyük ortağı Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Akay, 3 fabrikada başarılı bir sezon geçirdiklerini belirtti. Kampanya döneminde 40 günü geride bıraktıklarını söyleyen Akay, “Şu ana kadar 3 fabrikamızda toplam 180 bin ton şeker üretimi gerçekleşti. Bu sürede yaklaşık 1 milyon 200 bin ton da pancar işlenmiş oldu. Bu sene işlenecek pancar için öngördüğümüz rakam 3 milyon 400 bin ton ve bunun sonucunda da yaklaşık 475 bin ton şeker üretmeyi ümit ediyoruz,” dedi.

Akay, pancardaki şeker oranının arttığını ve 100 kilogram pancardan 15 kilogram şeker elde ettiklerini belirtti. Aynı zamanda tatlandırıcının ve nişasta bazlı şekerin piyasayı olumsuz etkilediğini vurgulayan Akay, pancar şekerinin gereken değeri görmediğinden yakındı.

Türkiye’de 500 bin ton pancar şekeri bulunurken, kampanya döneminde ortalama 7,5 kilogram pancardan 1 kilogram şeker elde edildiğini hatırlatan Akay, “Pancar fiyatı (ton fiyatı) önce 2 bin 975 lira olarak açıklandı, sonra Sayın Cumhurbaşkanımızın olaya müdahalesiyle 3 bin 100 lira olarak belirlendi. Pancar Şekeri Üreticileri Derneğine göre aşağı yukarı 1 kilogram şeker 47 liraya mal oluyor,” diye konuştu.

100 BİN NÜFUSA DOĞRUDAN HİTAP EDEN BİR SİSTEM

Akay, Orta Anadolu’da tarımın sürdürülebilirliğini sağlamak açısından şeker pancarı üretiminin devam etmesi gerektiğini vurgulayarak, pancar şekeri üretiminin büyük kitlelere hitap ettiğini belirtti. Toplam 6 ilde ve 41 ilçede üretim yaptıklarını ve bütün çiftçilerin tarlada pancar söktüğünü dile getiren Akay, “Kayseri Şeker topluluğunda 4 bin 500 kişi çalışıyor. Nakliyecisi, küspecisi, besicisi bütün bunları hepsini hesap ettiğiniz zaman asgari 100 bin nüfusa doğrudan hitap eden bir sistem,” dedi.